Sorvete expresso: 6 dicas para escolher a bebida láctea UHT ideal

A bebida láctea UHT para sorvete expresso é a melhor escolha para quem está pensando em entrar no mercado de sorvetes. Além de ter grande vantagem sobre outros tipos de produtos, ela ajuda você a ganhar escala, maior rentabilidade, praticidade e a vender mais.

Neste post, separamos 6 dicas para escolher a bebida láctea UHT ideal para o seu negócio. Boa leitura!

6 dicas para escolher a bebida láctea UHT ideal

Não há nada mais gratificante do que ver o retorno do dinheiro após investi-lo em um negócio. Mas é necessário um bom gerenciamento de recursos para que esse retorno ocorra da melhor forma possível. E não é diferente quando se trata de um negócio de sorvete expresso.

Um dos aspectos que você precisa levar em conta é a qualidade dos insumos utilizados na produção do sorvete expresso. A melhor escolha é a bebida láctea UHT. Separamos 6 dicas, confira:

1- Ótima qualidade do produto

Diferente de outros produtos utilizados na produção de um sorvete expresso, a bebida láctea UHT não precisa ser misturada em um liquidificador industrial. É só retirar o produto da sua embalagem e jogá-lo direto na cuba da máquina. Por já vir pasteurizada, pode ter certeza que ela garante um aumento na sua segurança alimentar do seu negócio.

Não deixe de pesquisar as características de cada fabricante para saber qual a melhor opção de bebida láctea UHT para o seu negócio.

2 – Mais resistência ao derretimento e à cristalização

A bebida láctea UHT ideal para o seu negócio possui alta resistência ao derretimento e à formação de cristais. Dessa forma, você tem menos prejuízo e o seu cliente vai ter uma experiência mais saborosa ao consumir os seus produtos.

E pelo fato de ter uma maior resistência à cristalização, o seu sorvete expresso será extremamente cremoso se comparado com a concorrência!

3 – Maior escala de produção

Com a bebida láctea UHT, você ganhará escala de produção. Diversos processos de produção de um sorvete expressos são eliminados quando você opta por utilizar a bebida láctea. Assim, você pode produzir mais em menos tempo, escalando a produção do seu negócio.

4 – Mais economia

Outro fator importante que o uso de uma bebida láctea UHT traz para o seu negócio é a economia, já que passa a gastar menos e a produzir mais.

Como só basta adicionar o calda à máquina, você acaba economizando em diversos ingredientes necessários para o processo de produção de um sorvete expresso, além de evitar o desperdício de leite, gastos com fogão, gás, eletrodomésticos e a necessidade de ter grandes espaços para armazenar estoques de produto. 

5 – Baixo custo com as máquinas de sorvete expresso

O investimento em uma máquina para produzir sorvete expresso não é tão alto, sendo possível encontrar modelos de boa qualidade e alta produtividade por valores menores. Não é preciso começar com as mais completas para produzir um bom sorvete expresso.

Com uma boa máquina de sorvete expresso, você pode criar a sua própria loja de sorvetes ou  trabalhar em feiras, eventos, food trucks e mais. E elas são relativamente fáceis de utilizar, sem a necessidade de treinamentos complexos para você ou seus funcionários.

6 – Diversidade de sabores de sorvete expresso

A bebida láctea UHT vem em diversos sabores. O nosso LactoPro V, por exemplo, já vem com 4 opções de sabores: morango, chocolate, baunilha e leitinho. Mas, se ainda assim, você quiser saborizar, pode usar como base a bebida láctea de baunilha e acrescentar o saborizante direto na máquina.

Conclusão

Se você busca uma bebida láctea UHT de qualidade para o seu negócio de sorvete expresso, a Daus pode te ajudar! 

O LactoPro V  é a nossa linha de bebidas lácteas multiuso. Por passar pelo processo UHT, garante uma base de qualidade para a produção de várias receitas. O produto gera misturas homogêneas com sabor, qualidade, agilidade e estabilidade para suas receitas.

Além disso, se você quer explorar um mundo além do sorvete expresso, o LactoPro V é extremamente versátil, podendo ser utilizado, também, em milk-shakes, sundaes, drinques, flans e em outras sobremesas geladas.

Você pode clicar aqui e saber mais sobre o LactoPro V!


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