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O final de ano se aproxima e com ele vários compromissos. É confraternização da firma, amigo secreto do pessoal da academia, festa da família, churrasco dos amigos… A agenda cheia faz com que a gente tenha pouco tempo para pensar na ceia. Mas não precisa se preocupar. Para te ajudar nessa missão, nós da Daus trouxemos 5 receitas de Natal incríveis.
Dá uma conferida nas delícias que você pode preparar com os produtos Daus!
Os molhos são uma excelente opção de acompanhamento para os pratos de sua ceia, especialmente as carnes que serão servidas. Na receita de Natal a seguir você conhecerá um molho italiano feito com Creme Culinário Daus. Confira!
Em uma panela misturar todos os ingredientes, deixando as ervas frescas por último e mantenha em fogo médio.
Mexer sempre para incorporar os ingredientes e homogeneização da muçarela e parmesão ao derreter, feito esse processo de derretimento adicionar os temperos frescos e logo em seguida desligar
O molho está pronto para aplicação, use sua criatividade e sirva-o quente ou em temperatura ambiente para acompanhar carnes.
Dica: O Molho Italiano combina principalmente com carne de aves assada.
Populares nas festas de final de ano, as nozes são uma ótima pedida para as suas receitas de Natal. Aprenda a fazer uma sobremesa conhecida como Delícia de Nozes!
Colocar na panela todos os ingredientes. Cozinhar em fogo médio sempre mexer por cerca de 20 minutos, após isso colocar em um recipiente e resfriar.
Derreter o chocolate em temperatura média no microondas ou em banho maria e acrescentar o Creme Culinário Daus, misturar com o fouet para tirar todos os grumos. Reserve.
Com o auxílio de uma faca ou espátula faça furos no Panetone da parte superior para baixo e reserve.
Colocar o recheio frio em uma manga de confeitar e preencher os buracos feitos no panetone com o recheio Adicione a cobertura e decore com as nozes inteiras
Servir em fatias conforme o tamanho desejado.
O brigadeiro é um doce muito popular no Brasil e nas festas de final de ano ganha uma nova cara. Na receita de Natal “Enfeite de Brigadeiro”, você confere como fazer um docinho não só saboroso, mas também bonito, ideal para usar na decoração da sua mesa!
Ingredientes:
Colocar em uma panela a manteiga, o leite condensado, o creme culinário daus e o chocolate branco.
Mexer sem parar até que comece a ferver e desgrudar do fundo da panela, deixe por mais uns 10 minutos até o ponto de enrolar. Desligue o fogo. Levar para geladeira por 8 horas.
Colocar em uma panela a manteiga, o leite condensado, o Creme Culinário Daus, o chocolate branco e o corante vermelho alimentício.
Mexer sem parar até que comece a ferver e desgrudar do fundo da panela, deixe por mais uns 10 minutos dar o ponto de enrolar, desligue o fogo. Levar para geladeira por 8 horas.
Com o morango inteiro no centro modele em volta dele uma camada de brigadeiro em formato de bola, colocar outra camada de brigadeiro vermelho e levar para geladeira.
Passar os brigadeiros na mistura de açúcar com o pó de brilho vermelho e finalizar com os pininhos de natal.
Não abre mão de uma boa massa nas suas receitas de Natal? Então, você precisa conhecer o saboroso conchiglione de pêra com gorgonzola!
Ingredientes:
Dourar a pêra na manteiga, adicionar o vinho e deixar em fogo médio até reduzir e o álcool evaporar. Retirar as pêras e reservar.
Na mesma panela, adicionar o Creme de Leite Daus e deixe reduzir em fogo médio, temperar com sal e pimenta. Cozinhar a massa em água salgada por cinco minutos a menos do indicado na embalagem, escorrer e reservar.
Em uma travessa recheie o conchiglione com as pêras e o gorgonzola cubra com o molho.
Sirva com a cebolinha picada e as nozes trituradas por cima.
Mais uma sobremesa deliciosa para ter nas suas receitas de Natal. Vale a pena fazer o Encanto de Laranja, que trabalha não só a fruta, mas a combina com o chocolate!
Bater os ovos e o açúcar até homogeneizar bem. Juntar a água e o óleo batendo rapidamente. Adicione essa mistura ao restante dos ingredientes secos envolvendo bem, por último coloque o fermento.Distribuir em 2 formas forradas com papel manteiga. Levar ao forno pré aquecido a 180 °C.
Derreter o chocolate ao leite e o meio amargo, acrescentar o Creme Culinário Daus e o cointreau de laranja e resfriar.
Depois de frio bater na batedeira levemente somente para emulsionar.
Derreter o chocolate ao leite e meio amargo, acrescentar o creme culinário Daus e o cointreau de laranja e refriar. Logo após bater na batedeira até emulsionar bem e acrescentar o Chantilly Daus.
Montar o bolo, com a cobertura e recheio e finalizar com o ganache batido em volta dele.
Passar as costas de um garfo de cima para baixo para fazer o efeito de tronco.
Finalizar com os detalhes da decoração, cogumelo, framboesa, raspas de laranja e açúcar gelado conforme foto.
Ter receitas de Natal variadas no seu cardápio é o indicado, ainda mais considerando que as pessoas têm gostos diferentes. Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas natalinas.
Se fizer algum desses pratos, conte aqui para nós nos comentários!
