Receitas juninas: pudim de milho

O Pudim de Milho é uma receita diversificada, moderna e que carrega um sabor incrível, deixando muitas pessoas com água na boca só de ver. Com certeza vai inovar o seu cardápio!

Por ser uma receita fácil de se fazer, não são necessários muitos ingredientes; e acompanha o Creme Culinário Daus, que traz toda a consistência para a receita. Confira abaixo o passo a passo de preparado dessa delícia.

Ingredientes

  • 1 kg de Creme Culinário Daus
  • 350 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g de milho verde batido
  • 300 g de açúcar para o fundo da forma

Modo de preparo

  1. Para fazer o pudim, misture em um recipiente o Creme Culinário Daus, o açúcar e os ovos, misturando bem com um fouet até que fique homogêneo;
  2. Bata o milho no liquidificador e peneire, misturando à massa do pudim. Numa forma com furo, coloque o açúcar e despeje o pudim em seguida;
  3. Leve ao forno em banho maria numa temperatura de 130ºC por 55 minutos;
  4. Após cozido, deixa na geladeira por 2h e sirva conforme necessidade;
  5. O pudim deve cozinhar por cerca de 1h. Leve à geladeira para esfriar e desenforme;
  6. O pudim é bem cremoso, consistente e tem um cheiro muito gostoso e, com toda certeza, uma delícia