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O negócio de sorvete soft, também conhecido como sorvete expresso, é tradicional, mas está em constante evolução ao longo dos anos. Isso se dá por conta das inovações que surgem, desde maquinários até novos modelos de gestão. Cada vez mais empreendedores estão buscando trabalhar com um dos produtos mais consumidos do Brasil.
Continue lendo e descubra 5 dicas sobre como aumentar o lucro na venda de sorvete soft!
É essencial avaliar o mercado de sorvete soft e seus modelos de negócio, além de conhecer seu nicho de atuação. Quanto mais você conhece a jornada de compra do seu consumidor, desde a fase do interesse até o pós-venda, mais chances tem de fidelizá-lo e escalar seu negócio.
Após esse entendimento, você saberá como adequar seus produtos para satisfazer os desejos dos seus clientes. Algumas questões podem ser respondidas para te ajudar nesse processo:
Entender seu nicho de atuação é essencial para aumentar suas vendas!
Todo mundo tem aquele sorvete soft, de sabor marcante. Lembre-se: seu negócio também gera lembranças e momentos afetivos aos seus clientes. Por isso, comercializar um bom sorvete soft é fundamental para o sucesso do seu negócio. Nesse sentido, a qualidade do seu produto pode ser o grande diferencial em relação à concorrência.
Fique atento às novidades do mercado, como:
Para conquistar clientes, você precisa investir em insumos de qualidade!
Essa dica pode parecer óbvia, mas muitos estabelecimentos ainda possuem dificuldades em fidelizar seus clientes por conta de experiências de venda que não os agradam. Por isso, é importante voltarmos ao primeiro ponto: entender a fundo a jornada de compra do seu consumidor. Não adianta você investir em um maquinário de qualidade e ter ótimos produtos, se a experiência dos clientes não for agradável.
O atendimento diferenciado começa com a recepção dos clientes, ou seja, o olhar, a simpatia e o sorriso sincero ainda são muito requisitados. Além disso, é importante que o seu funcionário conheça a fundo todos os produtos, para dar dicas e tirar as dúvidas necessárias durante o atendimento.
É imprescindível que a sua equipe seja solícita e que faça com que os clientes se sintam acolhidos, quase como uma extensão de suas casas. Para isso, o entusiasmo é fundamental!
Um sorvete soft é um produto acessível para todos e popular por todo o país. Por isso, é preciso definir um preço justo para garantir o retorno do cliente no futuro.
Uma outra opção para lucrar é oferecer benefícios adicionais para estimular esse retorno. Eles não estão relacionados apenas à captação de clientes, mas à fidelização deles. Para isso, determine programas e ações que gerem benefícios ao seu consumidor e que caibam dentro do seu orçamento.
Por exemplo, invista em um cartão fidelidade, nos sorvetes gratuitos nos aniversários e na entrega de brindes. Você também pode criar recompensas de acordo com o conceito da sua sorveteria e os seus objetivos de vendas. Assim, você pode até combinar os benefícios adicionais com as suas ações de Marketing.
É preciso saber o tipo de negócio que você está tocando, seja você principiante ou presente no mercado há anos. Para isso, não hesite em buscar conhecimento sobre como produzir e sobre o mercado de sorvete soft. A reciclagem de treinamentos e de gestão são fundamentais para que você obtenha bons resultados em seu negócio.
O mercado se transforma constantemente, então, se você quiser se manter atualizado com o que há de mais moderno e sair na frente da concorrência, a melhor saída é buscar os diversos cursos de aperfeiçoamento que existem!
Para que a sua sorveteria seja um sucesso, é importante que você estude bem o mercado e o seu consumidor para, posteriormente, fazer ações efetivas que vão alavancar as suas vendas. Mas uma das dicas mais valiosas é a escolha de um fornecedor que seja parceiro e alie qualidade ao melhor custo-benefício. Nesse sentido, a Daus pode te ajudar!
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